苦瓜要炒多久才能熟

三分钟至五分钟。炒苦瓜时，将切好的苦瓜放入锅中，使用大火炒三分钟至五分钟即可。苦味的味道比较苦，可以切片后放入沸水中焯烫后再炒，这样可以去除部分苦味。苦瓜可以单独清炒，也可以搭配鸡蛋、肉片、香肠等食材一起炒。保存苦瓜时，可以将苦瓜用保鲜膜包好，放在阴凉或是冰箱冷藏。