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主料
辅料
具体步骤
1. 茄子
2. 切段去皮
3. 改成条型,均匀散上盐,味精,
4. 用肉未,蒜泥,生姜未,青红椒未,炒均,放鸡精,味精,蒸鱼豉油!
5. 炒好料辅在茄子上,再撒上蛋黄,上笼蒸。
6. 蒸好了,散上葱花,大功告成!
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