>
主料
辅料
具体步骤
1. 肉馅用鸡蛋、料酒、生姜、盐及水、香油调理好。
2. 小辣椒将中心掏空,可切成两段(太长入锅不好炸);
3. 将肉馅塞入小辣椒中;
4. 调一定量的面糊;
5. 将塞好肉的小辣椒与面糊相沾;
6. 锅内放油烧热,放辣椒炸至焦黄即可。
烹饪技巧
友情提示:辣椒这么做,辣味少了许多,不辣了。
图文推荐