主料
牛奶 ：210ml酵母 ：4
盐 ：1
糖 ：38
中筋面粉 ：400
辅料
食用油 ：少许小葱 ：三棵
具体步骤
1.按照牛奶，盐，糖，面粉，酵母的顺序把材料放进面包桶，启动"生面团"程序
2.小葱洗净切葱花
3.面团发好之后，多揉几分钟排气，擀成薄面皮
4.均匀刷上一层食用油
5.均匀撒上葱花，用两个手指抓少许盐，也均匀撒在面皮上，用上稍微压一下葱花
6.卷起来，切成2.5厘米宽的小剂子
7.两个小剂子上下叠起来，取一筷子放中间
8.用力把筷子压下去
9.左边的进行了扭花，稍微拉长，两手相反方向扭一下，头尾相接
10.蒸锅里放热水，花卷底抹上油，在蒸屉中进行第二发酵，二十分钟。大火十五分钟，虚蒸三分钟
11.好了！发得很好！老公说非常好吃！自己也很开心！
