葱油花卷，是一道葱香美味的面食，主要原料有小葱，面粉，玉米油等，花卷是人们常吃的面食，外表类似花朵而得名，小葱味道浓郁，做菜可以提味，小葱与玉米油等做成葱油加入面粉做成花卷，味道非常好，新鲜出锅的花卷，葱香扑鼻，吃起来鲜美筋道，十分美味。
主料
中筋面粉 ：200辅料
五香粉 ：适量盐 ：适量
糖 ：1勺
香葱 ：3颗
菜籽油 ：适量
酵母 ：5
具体步骤
1.这是发酵好的一盆面和几根小葱
2.香葱切碎
3.放点盐，五香粉，油拌匀
4.案子上撒些干粉取出面团开始揉面
5.撒上面粉反复用力多揉一会
6.揉光了
7.用擀面棍擀开
8.擀成片状抹上做好的葱油调料
9.从一头卷起来
10.卷成一个长条撒些面粉防止粘连在案子上
11.用刀切成段
12.做花卷 取一个卷子对折一下ps如图
13.对折后翻卷一下，一个花卷就做好了ps如图
14.卷好的花卷
15.饧发20分钟
16.饧发好的花卷
17.在饧发的过程中把蒸锅加水烧开，之后放入饧好的花卷胚，大火蒸15分钟，焖2分钟取出
18.香喷喷的葱油花卷，简单又好吃
本人觉得不管是馒头还是花卷，蒸出来效果好不好主要是面团要发酵到位，一定要多揉一会儿蒸出的花卷，馒头才会松软
