美味的香葱腊肠花卷,这是一道非常美味的点心。花卷就是卷的像花一样的馒头,看起来更好看些。在里面加入香葱和腊肠吃起来会更香,而且口感也更好。这样的花卷非常的健康,用来做早餐非常合适,配上一碗粥或者一杯豆浆都是非常有营养的。
主料
中粉 :适量白糖 :适量
奶粉 :适量
纯牛奶 :适量
辅料
小葱 :适量腊肠 :适量
酵母 :适量
盐 :适量
具体步骤
所有面团材料放入面包机,面粉挖洞把酵母埋好
开启揉面程序,揉成光滑的面团即可,揉好的面团留着面包桶里发酵
面团发酵的时候,将香葱切碎,腊肠切成丁
面团发至2倍大,手指沾面粉,在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵完毕
将发酵好的面团拿出来揉匀排气,面团排气揉至几乎没有气孔
将面团擀开,擀薄倒少量油涂抹均匀
撒上葱花和腊肠然后将面片卷起成条状
用刀切成大小均匀的等宽段
卷成花卷的样子放入蒸笼蒸