早餐不知做啥给孩子和老公吃了，每天吃油条也是相当的油腻。今天突然心血来潮，想吃吃花卷，上次听朋友说葱花香肠花卷蛮好吃的，于是我也想尝试一下。葱花香肠花卷做法简单，操作简便快捷，不用太讲究美味的葱花香肠花卷就能做出来了，味道蛮不错的呢。
主料
面粉 ：适量香肠 ：适量
辅料
橄榄油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
酵母 ：适量
具体步骤
面粉里加入2克盐拌匀，5克酵母里加入100克温水搅拌均匀
先把酵母水倒入面粉里拌匀，再倒入清水揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大（我用烤箱发酵的，差不多一个多小时）
发酵的同时，准备好葱花和香肠碎
发酵好的面团再一次揉匀后分成2块盖上保鲜膜静置20分钟
等面团静置好了再把葱花里加入5克盐和橄榄油拌匀
擀成约5毫米的长方形片，加入葱花碎和香肠碎
从上往下卷起后捏紧收口，轻轻的滚圆
切成均匀的坯子，如图所示
用2块面坯叠起后用筷子放入中间往下压后把筷子旋转一下抽出两头往下翻捏紧即可
