香辣黄瓜块是一道具有特色美食。简单易做,方便快捷,特别适合懒人哦。香辣青瓜块是用青瓜、姜、干辣椒、葱等调料制作而成的,味道十分的丰富。制作的时候用花生油,会使菜肴更加的香,这道菜特别适合在夏天食用,清热解暑,十分的好吃,希望大家快点来制作吧。
主料
青瓜 :200辅料
姜 :5干辣椒 :5
葱 :5
盐 :5
蒜 :5
鸡精 :3
花生油 :5ml
具体步骤
1.青瓜洗净切成斜块。
2.葱姜蒜干辣椒切碎。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜干辣椒煸香。
4.放入青瓜煸炒。
5.加盖焖烧2分钟。
6.至青瓜断生颜色碧绿,加盐、鸡精调味。
7.装盘食用!
1、注意不要炒糊了。