香软牛奶馒头#多效护理一口感香甜酥软。是我非常喜欢的甜点之一。它的做法简单易学，过程也非常简单，味道还非常的美味。面粉里面又富含丰富的蛋白质和有机物，提供人体所需的营养，增强体质。当做早餐食用，还可以当做小孩子的零食，非常的适合呢。
主料
中筋面粉 ：400纯牛奶 ：220
辅料
酵母 ：4糖 ：5
具体步骤
1.面粉入盆，加入白糖与酵母。
2.倒入纯牛奶。
3.用筷子搅拌成团。
4.再和成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处进行发酵。
5.当涨发至原来面团的2倍大，手指粘面粉戳下去，不反弹，不回缩，即表示发酵成功。
6.把发酵好的面团取出揉搓排气后，搓成长条，再分成小剂子。
7.整形搓圆后，用油纸垫着，进行二次发酵。
8.当发酵至原来的2倍大小时，开大火，蒸20分钟。
1.酵母可用35-40度左右的温水浸泡，这样活性更强。2.白糖起到促进发酵的作用，所以量不要大，一点即可。
