美味的白灼芦笋是一道很传统家常菜肴,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,有"蔬菜之王"的美称,芦笋的清香,入口的香嫩,光想想就令人"口水直流三千尺",第一次吃就会深深的爱上了它哦!很容易学会这道菜了哦!为心爱的自己或者心爱的他学做这道菜吧。
主料
芦笋 :10根辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :2瓣
蒸鱼豉油 :适量
具体步骤
1.将芦笋清洗干净,大蒜剁碎。
2.切去较老根段。
3.锅里加水,加入适量油。
4.加入适量盐,烧开。
5.加入芦笋。
6.大火煮2-3分钟左右。
7.捞出,沥干。
8.不粘锅加热,倒入适量油、蒸鱼豉油、水,煮沸后马上关火,加入蒜蓉,拌匀。
9.淋上酱汁,美味的白灼芦笋就做好啦!
1、芦笋很容易熟的,一般煮2-3分钟即可。