生拌西葫芦是一道美味而又健康的家常冷盘。西葫芦是南瓜的一种变种,它的肉厚多汁并且味道清甜,加上少许辣椒一同凉拌更加增添了它的独特滋味。同时西葫芦也具有多种不同的疗效,对于痛风或者高血压的病人有重要的功效,快来给家中的老人做上一盘吧。
主料
西葫芦 :300辅料
红椒 :适量木耳 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
味极鲜 :1勺
芝麻油 :1小勺
米醋 :2大勺
具体步骤
1.准备食材。
2.将西葫芦擦成细丝。中间的瓜瓤部分不要。
3.木耳泡发后去根撕成小朵,用沸水焯煮一下。
4.将木耳切成细丝,红椒切成细段,蒜芽切成细段。
5.将西葫芦丝和木耳红椒蒜芽放在一起。
6.将米醋、味极鲜、芝麻油、盐调成碗汁浇在菜上。
7.拌匀即可食用。
8.饭后,一定要记得用黑人双重薄荷多效护理牙膏护理牙齿,它可以让你时刻保持口气清新,是你牙齿的保护神。
1西葫芦只取外层擦丝,有瓜瓤的部分不用。2调味料要提前调成碗汁,这样更方便。