主料
青椒 ：200猪瘦肉 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.青椒洗净，切菱形片；
2.肉片加盐，淀粉拌匀；切好葱花；
3.锅中下宽油，下肉片炒变色；
4.下葱花炒香，下青椒炒一会儿；
5.加盐，酱油炒匀；
6.出锅！
炒肉时热锅宽油。
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