主料
山楂 ：300辅料
冰糖 ：150水 ：适量
具体步骤
1.山楂洗净
2.对半切开
3.用削菠萝的刀把山楂蒂和山楂核挖掉
4.全部挖好备用
5.把山楂放到料理机里加水打成泥
6.过筛
7.把山楂泥过筛下来的山楂皮再放到料理机里加水打磨
8.把过筛好的山楂泥放到不粘锅里加冰糖熬至融化
9.熬制浓稠
10.装进磨具
11.入冰箱冷藏一夜脱模
冰糖可以换成白砂糖
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