茶香牛腩我们都知道,茶叶中有各种各样的茶叶分,具有很高的防癌抗癌的功效,还可以,具有美容养颜,对女生来说非常的好,当然对男性来说也不错,再配合着牛腩,二者搭配,有助于人体的营养。
主料
牛腩 :适量辅料
花椒粉 :适量八角 :适量
具体步骤
牛腩洗净,切成块。
取一大碗,放入切好的牛腩,加入桂皮、八角、五香粉、普洱茶、酱油、白砂糖。
倒入冷水,水要没过牛肉 腌制7-8小时。
将牛腩连腌制汤汁和调料一同倒入砂锅中。
大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖2小时。
关火,揭盖食用。
茶叶尽量少放为好,因为茶叶不利于牛楠的味道的提升。