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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材:杏鲍菇、面粉、香葱
2.杏鲍菇洗干净,撕成丝状
3.面粉加少许酵母
4.再加适量盐
5.加清水
6.调匀后,加香葱拌匀
7.加入撕好的杏鲍菇
8.拌匀,让每一条杏鲍菇上都裹上一层面糊
9.平底锅上灶烧热
10.加入适量清油烧至油温6成热
11.一条一条放入杏鲍菇开始炸,炸至金黄色
烹饪技巧
杏鲍菇有些软,最好炸到稍硬一些,比较脆
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