牛肉和洋葱是各类餐时中比较完美的一种搭配。牛肉的营养十分丰富,可以为人体带来必要的维生素、矿物质以及各类营养元素。今天要给大家介绍一款十分美味鲜香可口的洋葱烧牛肉片。家里的小朋友非常的喜爱。每次都能配整整一大碗的饭。
主料
牛肉 :适量洋葱 :适量
青椒 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量
葱 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。
洋葱洗净切片。
青椒及各种配料切好备用。
锅放油,放姜片爆一下。
放入腌好的牛肉快炒。
快炒至牛肉断生。
盛出备用。
原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。
炒匀后放入鸡精、葱花。
起锅装盘,OK了。