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主料
辅料
具体步骤
1. 准备豆腐一块,洋葱切块,青椒切块。
2. 锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄。
3. 另起锅,锅里倒少许油,爆香葱花、花椒。
4. 下洋葱,青椒翻炒,再滴少许生抽翻炒,炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐和味精,再翻炒半分钟即可出锅。
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