自制奶油餐包怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：250
奶油 ：50
酵母 ：4
水 ：40
全蛋液 ：2/3个
糖 ：50

辅料

黄油 ：20

具体步骤

1.除黄油外，所有材料倒入面包机，面粉在上，酵母最后。

2.启动和面程序

3.加入黄油

4.启动发面团程序

5.发面程序揉面步骤一停，先检查出膜状态，然后再让它发酵

6.发酵2倍大，取出排气

7.懒人整形模式，分成12等份，搓圆就好了，烤箱温水二发

8.刷上预留的1/3蛋液，撒上芝麻

9.烤箱预热，中下层185度18分钟

10.成品

烹饪技巧

无