鸡蛋这种食物吃起来喷香,营养价值也是很高的。鸡蛋有一种做法十分方便,所需要耗费的时间也不算太长,这种做法就是做鸡蛋羹。单独的鸡蛋羹看起来很是顺滑,口感也比较独特。为了使得这个味道更加咸香,可以在里面加一点点虾酱和食盐做成虾酱鸡蛋羹哦。
主料
虾酱 :适量鸡蛋 :适量
香葱 :适量
红辣椒 :适量
辅料
花生油 :适量具体步骤
1主料:爬虾酱100克、鸡蛋3枚配料:香葱、红辣椒适量调料:花生油10克
红辣椒、香葱切末备用;
3鸡蛋打入一容器中,将爬虾酱100克倒入鸡蛋液中,再将红椒末、香葱末置入;
加入花生油10克,充分搅拌打散;
5蒸锅水开后,放蒸锅蒸制5分钟;取出再撒上香葱末取可食用。