主料
汉堡坯 :1个鲜虾饼 :1个
台湾香肠 :1根
牛奶 :250ml
辅料
千岛酱 :适量黑胡椒粒 :少许
番茄酱 :少许
西生菜 :5片
紫包菜 :3片
苦菊 :2片
熟鸡蛋 :1个
圣女果 :2个
水果黄瓜 :半根
玉米粒 :2勺
丘比甜味沙拉酱 :适量
胡萝卜片 :适量
具体步骤
1. 准备汉堡的材料。西生菜洗净,撕小片待用。
2. 锅内放少量油,7成热时放入虾饼,双面煎至金黄色(如果虾饼没有解冻,需改小火多煎一会儿)。
3. 制作鲜虾汉堡,将炸好的虾饼放在汉堡坯上,虾饼挤若干丘比甜味沙拉酱,在沙拉酱上铺几片西生菜,盖上另一半汉堡坯,汉堡就完成了,装盘。
4. 所以蔬菜洗净,将紫包菜撕小片,苦菊撕成一根根,胡萝卜和水果黄瓜切薄片,鸡蛋切成4等份,圣女果从之间切开,2等份。
5. 将上述切好蔬菜中,放入玉米粒和做汉堡剩下的西生菜,拌匀,装盘,放上鸡蛋块(后放鸡蛋是为了避免一起搅拌蛋黄和蛋白分离),最后根据个人口味在浇上千岛酱。
6. 台湾香肠煎熟(或烤熟),煎时用小火,勤翻滚,注意受热均匀,然后装盘,在肠上挤少许番茄酱,喜欢黑胡椒味的朋友可以在旁边洒点黑胡椒粒。
7. 牛奶加热到适中温度,倒入杯中。
8. 一份爱心早餐完成了,这份是六六爸的^@^。
9. 根据人数可以多做一些,用不同的餐具摆出不一样的花样。这份属于六六妈@^-^@。
因为早餐比较赶,所以汉堡坯和鲜虾饼都是采购回来的半成品,勤快的各位也可以提前做出来备用,这样就更安全健康了。以上是一人份的量。