主料
猪肉 :80红椒 :20
青椒 :20
番茄 :50
西兰花 :40
紫甘蓝 :20
绿豆芽 :40
小香葱 :1根
辅料
具体步骤
1. 准备好食材
2. 青椒红椒切斜块,甘蓝切丝,番茄切片,西兰花切成小朵,葱切段。肉加少许淀粉、水、胡椒调匀码味。西兰花和紫甘蓝由于熟得晚需要先烧水淖一下,这样它们颜色也更漂亮。
3. 平底锅下油烧热,下肉放盐炒变色,下青椒红椒西红柿
4. 下西兰花紫甘蓝翻炒会儿后下豆芽,稍后下葱和味精,翻两下关火。
5. 装盘,开吃。
4岁及以上的小朋友很喜欢这种口味,大人偶尔吃吃也不错哦