营养丰富又美味的丽湖蒸蛋,鲜嫩的蛋羹,鲜香美味,制作简单又快捷,用来当作早餐最适合不过,嫩黄的色泽,Q弹的口感,入口时细腻丝滑的感觉,既包眼福也填满了口福。撒上一些香菜末,增添一些不一样的味道,充分补充了蛋白质的营养,营养美味的早餐。
主料
鸡蛋 :4个辅料
精盐 :0.5勺香菜末 :适量
味极鲜酱油 :适量
具体步骤
鸡蛋打入碗内,用打蛋器将鸡蛋打散
添加精盐及450ml温开水,搅拌均匀后用筛网过滤掉浮沫。
放入蒸锅,碗上面盖上盘子。盖上锅盖,上气后大火蒸20分钟
撒上香菜末,味极鲜酱油。开吃
鸡蛋液可以依个人口味添加适量虾皮调味,香菜末可以换成蒜苔末