小孩子的话多多少少都会有点挑食，不爱吃蔬菜，我小的时候就是很严重挑食只吃肉不爱吃蔬菜，为了让我多吃一口蔬菜我妈可是费尽心思啊。她后来摸索出一道彩蔬鲜虾蛋蒸饭，让我特别喜欢吃蔬菜，简单的蒸饭没有添加很多调味品，就是简单的原材料保留了食物本身的味道，颜色的搭配也很讨小孩子喜欢，可以给小孩子做来试试哦，营养美味。
主料
米饭 ：300西兰花 ：30
胡萝卜 ：20
香菇 ：30
虾 ：100
蛋 ：一个
辅料
盐 ：少许具体步骤
先用电饭锅焖一锅米饭。把虾去皮去头，虾肉切段儿。
把胡萝卜，西兰花，香菇焯熟后切碎
待米饭焖好后，平铺在盘子上面
.虾肉提前炒一下就好，铺在米饭上面
.再依次铺上胡萝卜，西兰花和香菇。
最后打一个蛋在上面，鸡蛋可以是整个的也可以是打散的。打散的拌饭很好吃哟
放到蒸锅里，蒸15分钟左右就可以啦。出锅后是这样子的。
把蔬菜和米饭搅拌均匀就可以啦。添加了鲜虾的彩蔬蒸饭，
