又香又脆的酥烧饼的做法是无意中做的，一个人在家就做了一小份，简简单单的生活，足够自己吃了，酥酥脆脆的烧饼，着实是下饭的好主意呢。这个做法非常 的简单，很适合没有厨房经验的新手用来试手，保证做了就好吃，那么还等什么呢，一起试试吧。
主料
面粉 ：300辅料
发酵粉 ：15具体步骤
将面粉300克加入少许发酵粉合成稍软的烙饼面，放一边醒着。
炒锅做火上小火放入油100克热后撒入面粉随撒随翻炒，至出香味儿，停火，放一边凉凉备用。
将皮面赶成长方片，尽量薄点儿，撒上盐或糖（按自己口味）。然后摊上油酥面，努力摊韵。然后卷成卷
然后分成十个剂子，捏紧两边口，压扁，赶成包子皮，加上备好的料，封好口，赶成烧饼型。
放入烤箱，中火烤10分钟，翻面，再烤10分钟，出炉。
