相关烧饼的饮食百科

“棋子烧饼为唐山特产，很多唐山老乡出门都会带上棋子烧饼，今天参考了谷小光棋子烧饼的做法自己动手试了试。”食材明细主料面粉（300g）辅料盐（1g）糖（6g）酵母（2g）芝麻酱（适量）油（适量）芝麻（适量）肉（10g）葱花（适量）调料水（10g）咸鲜（口味）烤（工艺）半...

“烧饼，各地有各味，搭配各种美味皆宜。”食材明细主料半发面团（适量）五香料（适量）辅料芝麻（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香烧饼的做法步骤1、约3/5的发面和2/5的死面活在一起，饧发30分钟后备用2、取一块面团，压成园...

“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。学做君之的烧饼夹烤牛肉，真的好吃呢！全程用的电饼铛操作，也很方便！”食材明细主料中筋面粉（120克）盐（2克...

“中式面点也能洋气来做，哈哈，简单的中式烧饼，换了烤制方法，是不是立马洋气起来了呢？简单的大包酥，放入烤箱里烤制，代替了传统的用油煎制的做法，称为无水无油的西式烧饼，很酥，也很脆，吃的时候一咬，就掉一地的酥啊。今天这个是咸口...

食材明细主料米饭（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）木鱼干（适量）盐（适量）紫菜粉末（适量）辅料卷心菜（适量）培根（适量）小葱（适量）炸猪排酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤1、卷心菜2等分然后切厚0.3cm，洋葱切厚0...

“做猪蹄汤剩了一点豆渣，做个面食吧来个糖烧饼吧，手法借鉴了正宗西安肉夹馍“白吉馍”的手法来卷糖刚出锅的烧饼太诱惑人了，每次用烤箱做东西总抵挡不住热气腾腾的美食，又直接消灭了两个日后有时间再来一个绝对正宗的“肉...

“洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程，在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼，现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右，以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋子烧饼的对比照片，大家能从上图中...

食材明细主料印度飞饼（2张）辅料鸡蛋黄（1个）芝士（1片）芝麻（适量）生菜（适量）培根（适量）配料沙拉酱（少许）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制法风烧饼的做法步骤1、准备工作，把需要的食材准备好。2、将蛋黄涂抹在印度飞饼上，3、蛋清在...

“口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）鸡蛋（适量）白芝麻（适量）玉米粒（适量）鲜虾（适量）火腿（适量）葱（适量）配料花椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉（500克）用温水和...

食材明细主料芝麻酱（适量）面（适量）椒盐（适量）辅料芝麻仁（适量）原味（口味）未知（难度）芝麻酱椒盐烧饼的做法步骤1、面块揉成团沾芝麻仁，再擀成饼2、烤烧饼，烤到两面金光3、放到炉子里烙烧饼，烙到两面鼓起，香喷喷的烧饼就做成了。...

“妹妹给我送来一个大南瓜，老大的一个，据说是别人家自己种的。有了南瓜除了蒸着吃，还可以鼓捣南瓜面团。一个南瓜做的烧饼、千层饼、面包等，味道很不错。新买了一个可调温的电饼铛，这是第一次使用，感觉还不错，烙制烧饼的时候...

“梅干菜主要产于绍兴，萧山，桐乡等地。在绍兴梅干菜不只是酒店有，这种菜可以说是当地的一道传统家常菜。因为在绍兴当地人家家家户户都会自知梅干菜，封在缸里压实，随吃随取，也可用来宴客。用梅干菜做出的菜肴也是很多。这个...

“为何叫糖鼓烧饼？因为内馅入了砂粮，烘焙过程中糖受热膨胀烧饼会鼓起，这是台湾桃园一道中式人气点心，经过擀卷二次，包入内馅整形烘烤而成，香、脆烧饼现在可以做起来。”食材明细主料中筋面粉（300g）水（165g）酵母（3g）砂糖（30g）苏打粉（1...

“豆渣弃之浪费，若直接吃口感粗糙难以下咽，于是把它做成面食，即增加了营养又节约了食材，可谓一举两得。”食材明细主料面粉（400g）辅料芝麻酱（适量）酵母粉（2g）酱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆渣芝麻酱烧饼的做法步骤1、豆...

“老北京的烧饼那是无人不知无人不晓，在岁月的长河里，人们演绎出不同品种的烧饼，不管如何变迁，提到老北京的烧饼，首推还是椒盐芝麻烧饼。刚出锅的热烧饼，从中间掰开，再把月盛斋的酱牛肉往里一夹，您就吃吧，那叫一个香!而且芝麻...

“很喜欢用南瓜做美食，做的最多的就是蒸馒头，总吃馒头视觉都疲劳了，别说口感啦！那就用南瓜和面做了五香烧饼，还别说真像老家里的那种烧饼，外皮脆脆的，里面夹杂着五香粉的味道，用手撕着吃，好过瘾！一直都想吃老家那种烧饼，无奈买不...

食材明细主料面粉（500克）酵母（4克）水（260克）辅料椒盐（适量）白芝麻（适量）油酥面粉（100克）色拉油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐烧饼的做法步骤1、面粉中加入酵母和水和成光滑的面团备用。2、醒发面团的时间开始制作油酥...

“南京人爱吃鸭子，但普遍鸭子都较肥，其中有很多油脂，将其炼成鸭油，做成鸭油烧饼味道确实不错。”食材明细主料中筋粉（250克）鸭油（25克）糖（10克）盐（2克）酵母（2克）水（130克）油酥鸭油（50克）中筋粉（65克）辅料芝麻（适量）蜂蜜（适量）香葱（适量）五香粉（适...

食材明细主料面粉（200克）泡打粉（4克）水（120毫升）芝麻酱（25克）花椒面（适量）盐（适量）熟芝麻（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻酱烧饼的做法步骤1、准备原料2、将面粉，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。3、加入清水，边加边搅拌...

“以前也做过烧饼，总觉得味道偏淡，没有外面卖的好吃。向前辈取经学习，知道在和面的时候稍微加点儿小苏打，做出来的饼子又香又软，昨天又买了点儿椒盐和小茴香，做出来的饼子口味真不错~”食材明细主料中筋面粉（240g）椒盐（3g）芝麻（5...

“这个周末与烧饼结缘了，做了梅干菜大饼后，又想起有达人用烘焙石板来烤的烧饼，我的烘焙石板买了一年没用过，那今天就用它先来个烤烧饼吧！”食材明细主料色拉油（10g）糖（10g）水（110ml）中粉（200g）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）砂糖（半小勺）蚝油（1勺...

食材明细主料胡萝卜（1根）包心菜（45克）烧饼（1个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜包心菜炒饼的做法步骤1、材料：胡萝卜、包心菜、烧饼2、将胡萝卜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成丝，待用。4、将包...

“第一次烙的馅饼”食材明细主料面粉（700g）辅料安琪酵母粉（5g）白萝卜（适量）包菜（适量）五花肉末（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老干妈（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）香油（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）带馅烧饼的做法步骤1、面粉加上...

“这道普通的芝麻烧饼，因为夹了自制的肉饼变得更加美味了。烧饼暄软有咬劲儿，肉饼营养丰富。当早餐或者简便晚餐都是不错的选择。”食材明细主料中筋面粉（300克）酵母（3克）白糖（20克）辅料清水（190克）白芝麻（适量）原味（口味）烙（工艺）数...

“麻酱糖饼，红糖配芝麻酱，香甜可口，甜而不腻哦。小时候最奢侈的就是吃个麻酱糖饼，每逢大集，跟在妈妈身后，用奢望能吃上一块。今天做来吃，老爸大赞好吃，孩子也喜欢😍”食材明细主料面粉（250g）水（160g）酵母粉（3克）辅料红糖（100）麻酱（100）...