跳草裙舞的鸡蛋这一道菜,很多人不知道合麻糍到底是什么。其实在我看来吧,合麻糍也仅仅是一道家常饼。众所周知,跳草裙舞的鸡蛋一般都是烘烤制作而成的,或者煎炸,根据不同的食材搭配以及制作手法,饼类各有风味。这道跳草裙舞的鸡蛋主要是运用鸡蛋制作而成的。比较美味。
主料
鸡蛋 :200辅料
油 :20具体步骤
鸡蛋放蒸蛋器里蒸熟,黄瓜剪出帽子,胡萝卜剪出草裙,扁豆剪出衣服,海苔剪出眼睛和嘴巴。
平底锅里放入韭菜,小火煎至韭菜软熟,撒盐和蒜蓉辣酱拌匀,用韭菜叶串出另一个草裙
鸡蛋趁热去壳,把一头削成平面坐在黄瓜底座上,再组装好眼睛,嘴巴,肚子,帽子和 草裙,用蒜蓉辣酱点上脸蛋,搭配一碗清淡的娃娃菜羊肉粉丝汤,只怕宝宝吃撑了呢