蛋白无油椰子球怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋清 ：4个
细砂糖 ：100
椰丝 ：160
低筋粉 ：40
玉米淀粉 ：30

辅料

具体步骤

1. 分三次把糖加入蛋清中，打发至立起不会弯

2. 烤箱预热170度，椰丝与玉米淀粉和低筋粉拌匀后放入蛋清糊中，拌匀，洗干净手，用手揉搓成1-2厘米的球，放入烤盘，中间留些间距

3. 放入烤箱170度20-30分钟，请按照自家的实际情况看颜色掌握时间，我家烤箱温度偏低，我用了30分钟

烹饪技巧

特别喜欢椰子味的同学可以少放低粉多放椰丝，但是会太稀不易揉搓成球哦