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主料
辅料
具体步骤
1.儿菜去皮,切小段。
2.粉丝先用开水泡一下。
3.锅里烧开水。
4.姜拍一下,放入到烧开的水中。
5.放入儿菜下出煮。
6.儿菜煮到半熟的时候加入泡好的粉丝去煮,煮差不多15分钟就可以,最后加入适量的盐和鸡精就可以了。
烹饪技巧
儿菜买的如果是小的,就不用去皮。
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