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主料
辅料
具体步骤
1.葱姜蒜备好,杏鲍菇切片。
2.坐锅下油爆香葱姜蒜出香味。
3.把杏鲍菇放下去翻炒1分钟,小火先炒。因为很吸油。1分钟之后基本软了加入适量的生抽。
4.一点点耗油增鲜。然后继续翻炒几下、
5.这个时候非常软了。加入适量的鸡精。
6.撒点葱花儿就可以了。
烹饪技巧
放了耗油和生抽都有味了。所以不能再放盐了。
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