绝味的蚝油杏鲍菇怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏鲍菇 ：300

辅料

油 ：适量
蒜苔 ：适量
洋葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净切厚片。

2.蒜苔洗净后切小段。

3.洋葱洗净切碎。

4.锅中倒入适量油把杏鲍菇倒入。

5.待一面煎黄后翻面。

6.煎至两面微黄，水分出来后盛出来备用。

7.锅中再倒适量底油把蒜苔丁和蒜米炒香。

8.加入洋葱碎炒香。

9.淋适量生抽。

10.加入适量蚝油。

11.撒适量椒盐。

12.把之前煎好的杏鲍菇倒入锅中翻拌均匀，蘸满酱汁即可。

烹饪技巧

放了椒盐和蚝油，所以就不用再放盐了。把杏鲍菇在锅中煎一下，口感能更有嚼劲一点。