浓郁的蚝油杏鲍菇怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：400

辅料

青红椒 ：适量
大蒜 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净

2.杏鲍菇切成片

3.青红椒洗净切成块，大蒜去衣拍扁切碎

4.将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀

5.热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒

6.倒入调好的料汁下锅翻炒，

7.将青、红椒下锅，炒至汤汁收干

8.起锅装盘即可

烹饪技巧

不喜欢吃蚝油，可以不加蚝油。