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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗干净
2.杏鲍菇切圆片,1cm左右的厚度
3.把切好的菇片一片一片放热油锅里煸
4.菇片煎至两面焦黄
5.煎好的菇片加适量盐和蚝油,洒点清水炒匀,小火焖1分钟
6.开动咯
烹饪技巧
煎菇的时候火不要太大,不然容易焦。
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