四溢的蚝油杏鲍菇怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：1根
杏鲍菇 ：2根
红椒 ：半根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
白沙糖 ：1小勺
蚝油 ：1汤匙

具体步骤

1.准备材料。

2.杏鲍菇，青红椒切丝备用。大蒜3瓣，剁成末。

3.锅烧热，放油，入蒜末爆香。（留一点蒜末备用）

4.倒入杏鲍菇翻炒。

5.发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了时，加入蚝油。

6.接着加入白糖，继续翻炒

7.当发现水份开始慢慢收干了，放盐。

8.撒上刚才留下的蒜末，翻炒均匀就可以出锅了。

烹饪技巧

1.加入蚝油和白糖，会使杏鲍菇更为鲜美。2.最后加入蒜末，会使蒜味更为浓郁。