独特的自制剁椒怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

辣椒 ：500

辅料

盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.先将辣椒洗干净

2.晾干

3.用刀把辣椒剁碎然后盛入入碗中

4.加盐，至少要10:1的，搅拌均匀，腌上一个晚上

5.倒入少许白酒，搅拌均匀

6.将辣椒装入准备好的瓶中

7.这样就做好啦

烹饪技巧

还可以加入剁好的生姜，味道更好些