主料
面粉 ：150酵母 ：3
辅料
细粉 ：50花椒面 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
温水 ：适量
鸡精 ：适量
猪油 ：30
红萝卜 ：250
葱 ：适量
具体步骤
1.把酵母用适量温水溶解，加入面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。
2.红萝卜切细丝备用。
3.细粉煮熟切碎备用。
4.把萝卜和粉丝加入葱姜沫，猪油，盐，鸡精，花椒面搅拌均匀，制成馅心。
5.将发酵好的面团下剂，每个剂子25克。
6.擀成中间厚，边缘薄点的圆片。
7.面片中间抹上调好的萝卜馅。
8.面片对折成半圆，从一侧对着捏褶，捏成秋叶形。
9.放入蒸锅，蒸十五分钟。
10.萝卜粉丝秋叶包做好了，味道不错，你也试试吧。
无
