八爪鱼可是一种很美味的食材；烧烤与八爪鱼更配哦；喜欢烧烤和八爪鱼的朋友，一定不要错过这道家常辣烤八爪鱼的做法哦！八爪鱼带有浓浓的海鲜口味，肉富有韧劲有嚼头，配以烧烤的手法，外焦里嫩，酱汁浓郁，一口咬下去，鲜嫩多汁，非常带劲。
主料
八爪鱼 ：350辅料
油 ：5韩式甜辣酱 ：10
料酒 ：10
糖 ：5
莲藕 ：10
盐 ：5
香辣牛肉酱 ：5
酱油 ：5
蒜 ：10
具体步骤
将八爪鱼处理干净，（我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。）
将调料一并放入，拌匀，腌制两个小时或更久。大蒜制蓉，藕削皮切片备用。
将蒜蓉、藕片放入拌匀，放入锡纸垫底的烤盘，淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右，上下管180度共20分钟。
送入预热完毕的烤箱，烤制15分钟，中间翻面一次。
香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。甜辣带着些蒜香，还有可口的莲藕片，实在是一种享受呢~
1、我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。
