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最近经常加班,没啥时间做点美食,今天下班比较早,就给家人做个肉沫豇豆尝尝。上次跟同事在饭馆吃了一回肉沫豇豆,感觉味道很棒,很喜欢。在网上学了肉沫豇豆的做法,这做法也是很简单的,食材准备又容易,喜欢吃肉沫豇豆的朋友不妨尝试一下。
主料
辅料
具体步骤
腌肉末:适量料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌5分钟
豇豆洗净切丁
热锅凉油,放豇豆丁,中火翻炒
豇豆炒熟后装盘备用
锅内放少许油,放肉末,炒干水分
到少许生抽上色
倒入炒好的豇豆
放盐、糖、十三香,调味
再翻炒一会即可出锅美餐啦
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