土豆花怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

芽菜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：2小勺
醋 ：1小勺
麻油 ：半小勺
辣椒面 ：适量
食用油 ：适量
花椒面 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 土豆削皮切成波浪的形状，放入清水中淘掉淀粉，然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净，葱切末。

2. 锅里放油，待油五六成热的时候倒入土豆条，炸两分钟左右捞出。

3. 加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘，最后撒上葱花即可。（地道吃法应该加入切碎的鱼腥草）