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土豆烧刀豆|不知道双豆能产出怎样的火花呢图解

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土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解

家里最近实在没有什么食材了,到处翻了翻,就发现了2个土豆已经一点刀豆了,这两种食材可以做出什么菜来呢?要不就混合炒吧,来一点不一样的做法,或许会有不一样的味道~~~

主料

土豆 :200g
刀豆 :50g

辅料

油 :适量
盐 :少许
红糖块 :适量
生抽 :适量
老抽 :少许
生粉 :适量
清水 :适量
葱花 :适量

详细步骤:

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第2张

第一步

刀豆摘成一小节一小节的,并且洗干净装入盘中备用

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第3张

第二步

土豆首先去皮,先后喜洗干净,切成条状,装入碗中,记得用水泡着哦

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第4张

第三步

刀豆放滚水中汆烫

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第5张

第四步

几分钟后将刀豆滤出来

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第6张

第五步

锅热油,倒入刀豆

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第7张

第六步

大火翻炒下,刀豆稍微软一点后,再倒入土豆

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第8张

第七步

接着就可以加盐了

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第9张

第八步

放入适量的红糖块

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第10张

第九步

翻炒一会儿后加入一点清水,加入适量生抽,老抽等焖熟

土豆烧刀豆,不知道双豆能产出怎样的火花呢图解 第11张

第十步

最后将菜装盘,汤汁留在锅里,加入少许水淀粉勾芡,芡汁浇在菜上,洒入少许葱花即可享用