主料
挂面 ：一人份番茄 ：一个
肉末 ：少许
土豆 ：一个
青椒 ：两个
辅料
姜蒜葱 ：适量豆瓣酱 ：少许
糖 ：少许
老抽 ：适量
胡椒 ：适量
鸡精盐 ：适量
野山椒 ：少许
花椒八角 ：少许
具体步骤
1. 准备好材料，洗净。肉切末，番茄土豆等材料切丁
2. 姜蒜备好（姜一定要多主要就是吃姜辣味）油入锅烧热放入肉末翻炒，放入土豆青椒继续翻炒后加入豆瓣酱姜蒜花椒八角翻炒
3. 加入番茄翻炒，加入高汤（没有用清水代替）加入老抽、盐、糖、胡椒、鸡精和野山椒煮至汤汁粘稠即可
4. 煮好面拌好即可
