主料
鸭腿 ：一只红辣椒 ：适量
白萝卜 ：一个
猕猴桃 ：一个
辅料
大蒜 ：适量洋葱 ：适量
红酒 ：一个
鼠尾草 ：适量
黑芝麻 ：适量
黄油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 鸭腿洗净切块，用盐、蒜片、胡椒粉、红酒、鼠尾草腌渍。
2. 红辣椒切丝，白萝卜切丝，猕猴桃去皮切厚片，洋葱切丝。
3. 锅内放黄油，放入鸭腿煎，放入洋葱丝炒出香味烹入红酒。
4. 放入提前预热的烤箱，烤盘上放黄油将鸭腿放入上下火180°烤15分钟取出。
5. 将烤盘内剩余的汁加入熟黑芝麻、盐、红酒做成红酒汁。
6. 鸭腿猕猴桃片白萝卜丝红椒丝摆盘，淋上黑芝麻红酒汁即可。
