酱香豆芽菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

豆芽菜的味道是很清爽的，不管是炒，蒸.，煮.，拌.，卷 .，烩 .，炖，.煎 .等等，都能适用。酱香豆芽菜这一道菜做起来方便，又美味。和豆瓣酱一起炒，吃起来爽口，又不失去豆瓣酱的味道。对于正在减肥又爱美的女孩子，做一道菜真的是好，比如我就会经常做，真的很方便的

主料

豆芽 ：230

辅料

豆瓣酱 ：1勺
盐 ：适量
油 ：适量
花椒 ：少量
酱油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.将豆芽淘洗干净沥干水分待用。2.将油倒入热锅里，放入葱花，花椒爆香。3.加入一勺豆瓣酱和酱油翻炒均匀。

4.放入豆芽翻炒。5.加入少量清水后盖盖焖3分钟。5.豆芽水分收干后加入酱油翻炒。6出锅前加入盐翻炒一下，就可以盛出享用。

烹饪技巧

因为豆瓣酱是咸的，所以盐适量放点。