梅干菜炖土豆是一道简单美味的家常菜,虽然是一道纯素菜,但不管是颜色还是外观都是红烧肉的感觉哦。土豆本是常见的蔬菜,但经过梅干菜加酱油的烧制后颜色红润美丽十分有食欲,一口梅干菜,一口土豆,搭配醇香的白米饭,是最佳的选择,超级下饭。
主料
土豆 :6个梅干菜 :2把
辅料
油 :适量盐 :3勺
酱油 :适量
白糖 :1勺
水 :适量
具体步骤
土豆切滚刀块
梅干菜洗净沥干水分
锅内倒入适量油,倒入土豆翻炒
锅内倒入适量油,倒入土豆翻炒
接着倒入没过土豆的清水。加入盐和白糖,小火慢炖至土豆变软~
然后倒入梅干菜翻炒
接着倒入没过土豆的清水。加入盐和白糖,小火慢炖至土豆变软~
大火收汁即可~