金针菇素包子是用金针菇做包子馅的包子,除了金针菇还有豆腐皮,和其他的辅料。虽然这个包子是素包子,但是好吃,也营养的。包子的做法都一样,就是包子馅不同。这个包子虽然馅简单点,但是不影响它的口味,也是一样非常的好吃,老少皆宜的。
主料
榨菜 :1包金针菇 :半斤
豆腐皮 :2张
辅料
生抽 :1勺盐 :适量
油 :适量
料酒 :2勺
糖 :2勺
具体步骤
1.1.金针菇买来去根洗净,沥干备用,放入一小包榨菜
2.2.豆腐皮二张,切成10厘米左右的宽度,包上金针菇和榨菜,用葱或韭菜打个结
3.3.开中火先放入三根煎至一面金黄再翻个面,依次煎好放入适量生抽,糖,料酒再稍加翻动一下就可以装盘开动了