主料
茴香 ：500猪肉馅 ：350
面粉 ：600
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
味精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.面粉用温水和面，最少醒30分钟
2.锅烧热，倒入适量的油，凉后放肉馅、酱油搅拌均匀
3.打入一个鸡蛋搅拌
4.茴香摘去老叶~洗净
5.切丁
6.放入锅中，加盐、味精、香油搅拌均匀
7.醒好的面揪成小剂
8.擀皮，
9.包饺子
饺子皮擀好后，馅中再加盐等调料，以免出水
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