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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜去叶洗净切段。
2.鸡蛋打入碗中。
3.锅中放油加入鸡蛋翻炒,然后盛出备用。
4.另放油加入芹菜翻炒。
5.炒至断生加盐调味。
6.倒入鸡蛋。
7.炒匀后加入适量生抽。
8.继续翻炒匀即可。
烹饪技巧
芹菜较大时可以从中间切开,更方便入味。
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