主料
果干 :150核桃仁 :30
全面面包粉 :100
高筋面包粉 :100
牛奶 :100ml
辅料
黄油 :25蜂蜜 :20
酵母 :4
鸡蛋 :1个
桂花 :适量
盐 :少量
具体步骤
1.全麦面包粉放入盆中
2.再放入高筋面粉,鸡蛋、牛奶、桂花、酵母、黄油搅匀
3.和成光滑的面团,放在温暖处发酵
4.这是发好的面团
5.将面团揉一会排气,然后分成小面团
6.各种果干混合在一起
7.将面团擀成圆皮
8.放入果干,铺匀
9.从一头卷起来
10.卷好后整形
11.摆入烤盘进行二发
12.发好后撒上面粉,在面包上划上几刀
13.烤箱预热150度,上下火35分钟即可
14.这是烤好的法棍
温度根据自己家烤箱决定。随时观察颜色变化