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主料
辅料
具体步骤
1.选购新鲜的四季豆,洗摘备用
2.将四季豆倒入锅内干炕至变色
3.加入油和大蒜,与四季豆一起煸炒加酱油和盐调味
4.煸炒之后加入少许清水,继续翻炒,水干之后继续点水,直至四季豆炒烂为止
烹饪技巧
四季豆一定要完全烹调熟后方食用,不然会引起食物中毒
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