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主料
辅料
具体步骤
1.山楂洗净。
2.去掉山楂核(我是用干净的笔帽取出核)。
3.全部山楂核都取出。
4.锅里放水、糖。
5.小火熬至糖浆表面很多的大泡。
6.倒入山楂,搅拌至表面裹上糖浆。
7.大火煮开。
8.转小火熬5分钟,收汁。
9.放凉。
烹饪技巧
用的是白糖,好熬些。
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