>
主料
辅料
具体步骤
1.准备红薯 白糖
2.红薯削皮,切片
3.热油锅,炸红薯片
4.炸到双面金黄色为好
5.锅里放入一锅底水,烧开,烧开后放白糖,一直熬到糖变红,粘稠为止
6.浇在炸好的红薯片上即可
烹饪技巧
拔丝的糖,是用水熬得,慢慢熬,就会变红变粘稠
图文推荐